新式全自動千層蛋皮機 商用大型蛋皮機 蛋皮生產線免費上門安裝調試
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發貨地 山東省濰坊市
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商品參數
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商品介紹
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型號 DPJ-15
電壓 380V
功率 24KW
生產方式 電磁加熱
機身材質 不銹鋼
烤輪材質 球鐵鑄造
上漿模式 數控操作
種類 蛋皮機
包裝 軟包
售后 保修一年 終生服務
可售賣地 全國
凈重 300KG
商品介紹



    新式全自動千層蛋皮機 商用大型蛋皮機 蛋皮生產線免費上門安裝調試


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一、把設備平穩放置好后,調節地腳螺栓,使萬向輪離開地面。

二、把漿嘴安裝圖一順序連接安裝好。把噴漿裝置安裝好。偏心輪卡在上漿裝置兩端,并鎖緊。把近漿口、出漿口連接好。把桶內倒入清水清洗。

三、檢查所有螺栓是否松動,如有松動需緊固。檢查線路是否在運輸中損壞。檢查按鈕是否松動破損。

四、把設備接地,連接電源,設備為200V/380V根據設備配置合適電源。點動啟動烤輪調速按鈕,調節旋鈕使烤輪轉動。如有異響立即按急停停止運行。

五、打開漿泵調試開關,轉動調速器。從設備背面下方風扇窗口檢查電機是否轉動,如有卡死,用螺絲刀或者木棒輕輕轉動,讓電機轉動。

六、打漿:根據合適的比例調節漿料,面水比例為:1/1.4(僅供參考),根據產品工藝及面濕度不同調節。用打漿器把面漿打勻,并放置10-20分鐘待用。







七、把設備升溫:電加熱,打開加熱開關,并設定溫度。參考溫度180度;燃氣加熱:檢查探溫探頭是否與烤輪良好接觸。探溫探頭在烤輪邊緣。參考溫度為160度。

八、打開風冷輸送帶開關,調節輸送帶快速度。運行過程中速度減慢。

九、把打好的面漿倒入漿桶,把進料管插入漿桶內。若不能吸料,把管內倒入漿液引流到漿泵內。把漿泵調速調到快,出漿后適當減小流量。

十、清理烤輪表面的雜質,在考慮表面涂抹一層食用油,同時刮刀表面涂抹。烤輪轉速調整到刻度,燃氣先點燃火,再打開煤氣閥。逐一點燃。電加熱設置溫控儀參數。再加熱。

十一、當溫度達到160度,扳動上漿手柄,漿嘴間隙2mm左右。根據餅皮厚度調節間隙。過小會是漿嘴堵塞。過大餅皮太厚。

十二、餅皮經過烤輪加熱后熟制,通過刮刀作用脫離烤輪,溫度低餅皮會粘在刮刀上。應停止供漿,并清除刮刀上殘留物料。涂抹食用油。







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地址 山東省濰坊市
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