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品味記憶中的柴火美味

以農家地鍋為主，

突出地道農家風味，

圍著鍋臺就餐這種溫暖的氣氛，

感受家鄉的親情，

品味獨特口味。

鐵鍋炒出香，柴火燉入味，圍著鍋臺享美味！

農家地鍋、配料、燒柴取火，

炒、燉為主的特色農家風味。

秉承綠色、營養、健康的宗旨。

菜肴原汁原味，

清而不淡，香而不膩。

煙熏火燎的灶房，

系著圍裙的媽媽，

大鐵鍋熬著美味的食物，

這才是家，最溫暖的味道......

1、對買來的雞要先處理一下，宰殺、去毛、放血，開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。

  2、雞塊用蔥姜和一勺料酒腌一下，這可以去腥。把涼了的雞塊放進沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放一個大料瓣大火燒開，這時候可以用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，這樣雞的味道才會更好。

柴火灶中加入的燃料不宜太滿，如果太滿，柴火灶中的熱能會大量流失，真正起到熱效率只有鍋底部分。所有我們給柴火灶加柴的過程中盡量一次裝料量應控制在正好用完。


炒菜更方便，使用柴火灶炒菜要話，清洗起來非常的方便，而且保養方法也非常的簡單，只需擦干鍋內的水，再涂抹一些油就可以了。

閥體，雙線圈，雙線圈0秒啟閥，100%點火，使用壽命達到20萬次；主要功能是節能燃氣、快速點火。點火針，點火針外部材質采用的是陶瓷，因為陶瓷的耐高溫能力達到800度以上；所以燃燒的高溫環境不會使點火針變形，從而點火不會出現偏差。