聚乙烯吡咯烷酮
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深圳安泰生物科技有限公司
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李悅
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 貨號(hào):有
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):C
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:1*25
- 含量:99.8%
- 主要用途:澄清劑,穩(wěn)定劑
- CAS:有
產(chǎn) 品
聚乙烯吡咯烷酮
一、概念詳解:
中文名稱:聚乙烯吡咯烷酮
CAS登錄號(hào):有
英文名稱:polyvinyl pyrrolidone
中文別名:聚維酮
性質(zhì):聚乙烯吡咯烷酮為微黃色類似蛋白的固體。聚乙烯吡咯烷酮可溶于水,形成膠體溶液,溶于乙醇、氯仿,幾乎不溶于乙醚。
二、用途:
聚乙烯吡咯烷酮作為一種合成水溶性高分子化合物,具有水溶性高分子化合物的一般性質(zhì),膠體*、成膜性、粘結(jié)性、吸濕性、增溶或凝聚作用,但其*特色,因而受到人們重視的是其優(yōu)異的溶解性能及生理相容性。
三、用法歸納:
聚乙烯吡咯烷酮本身不會(huì)致*,有良好的食物安全性,能與特定多酚化合物(如單寧)形成絡(luò)合物,在食品加工方面主要作為啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清劑和穩(wěn)定劑。聚乙烯吡咯烷酮能與特定多酚化合物(如單寧)形成絡(luò)合物,使其在果汁飲料中起到澄清作用和防凝作用。在酒和醋等的生產(chǎn)過(guò)程中使用聚乙烯吡咯烷酮也能起到同樣作用。交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮在啤酒和茶飲料中的應(yīng)用尤為廣泛,啤酒中的多酚類物質(zhì)能與啤酒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成單寧大分子復(fù)合物,會(huì)嚴(yán)重影響啤酒的風(fēng)味,并縮短其保質(zhì)期。而交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)能夠與啤酒中的單寧酸和花色苷絡(luò)合,從而使啤酒澄清,且提高啤酒的儲(chǔ)存穩(wěn)定,延長(zhǎng)保質(zhì)期。在茶飲料中,使用聚乙烯吡咯烷酮可適當(dāng)降低茶多酚的含量,且聚乙烯吡咯烷酮不殘留在茶飲料中,可重復(fù)使用,大大降低成本。
四、包裝與貯存:
1.包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋
2.貯存:陰涼處保存,避免陽(yáng)光直接照射,不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。
深圳安泰生物科技有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。深圳安泰生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。