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沙蒿子膠用法歸納：

沙蒿子膠在持面和方便面生產中作為品質改良劑用途很大，沙蒿子膠可提高面條彈性和韌性、口感滑膩，有咬勁，不斷條，對筋度教低或面筋質教差的面粉特別有效，更主要其是天然植物提取物，不是化學合成物質。生產專用掛面，對原料面粉質量高，否則會嚴重影響產品質量，使面條斷條率和次品增加。在不能得到質量穩定的原料面粉情況下，可以選用沙蒿子膠。添加沙蒿子膠后斷條率減少，出品率提高，面團拉力增加，韌性增強，穩定性提高，拉伸阻力增大，抗拉性提高，延伸降低。對面粉流變學特性有顯著改善，作用均勻，穩定而持久。特別對面筋含量低且品質差的面粉作用更顯著。

   1.包裝：用25KG復合牛皮紙或紙桶內襯防潮塑料袋。

   2.貯存：宜放在干燥、通風、陰涼處,并注意防潮。

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