高速斬拌機(jī)-鴻思特-ZB-80大型商用斬拌機(jī) 肉類(lèi)加工設(shè)備
高速斬拌機(jī)-鴻思特-ZB-80大型商用斬拌機(jī) 肉類(lèi)加工設(shè)備
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聯(lián)系人 郭硯超

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鴻思特
加工定制
電壓 380V
種類(lèi) 肉類(lèi)加工
營(yíng)銷(xiāo) 廠家直銷(xiāo)
適用范圍 肉制品加工、肉泥加工
產(chǎn)品用途 肉泥斬拌
生產(chǎn)能力 100kg/次
總功率 22KW
主機(jī)尺寸 1950*1450*1350(mm)
商品介紹
斬拌機(jī)用途
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)合理組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便。

 

優(yōu)勢(shì):

 

      斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質(zhì)量在不銹鋼斬刀中;斬鍋是河北唐山的澆鑄,質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行位;ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;整機(jī)用304不銹鋼加工而成,做工精細(xì),造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,操作簡(jiǎn)單,性能可靠。

 

用途:  

 

      斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。

 

 

 

技術(shù)參數(shù):

 

型號(hào)

ZB-20ZB-40ZB-80ZB-125
生產(chǎn)能力(kg/次)10-1520-3040-5070-80
料鍋容積(L)204080125
功率(kw)1.856.251523
斬刀把數(shù)(把)3366
斬刀速度(r/min)1650/30001650/3000126/1650/3300126/1650/3300
斬鍋速度(r/min)16128/128/12
主機(jī)尺寸(mm)770×650×9801245×810×10942300×1202×11952400×1420×1300

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 諸城市鴻思特機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 郭硯超
手機(jī) 専尅将專尊專専専尅尅專
地址 山東省濰坊市