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安賽蜜添加量 安賽蜜生產廠家 安賽蜜用途

一、簡介

1.中文名稱:安賽蜜

中文別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀

英文名稱：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）

化 學 名：6-甲基-1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium salt

CAS. 號:55589-62-3[3]；33665-90-6

EINECS號:251-622-6

二、性狀

無色或白色、無臭，有強烈甜味的結晶性粉末

三、用途

安賽蜜作為非營養型甜味劑，用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。呈味與糖精相似。 時有苦味。不吸濕，與糖醇、蔗糖等有混合性。可用于食品。按GB2760－90規定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，使用0.3g/kg。