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商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業服務餐廳廚房的電磁爐，具備節能環保、環保、安全性、舒適、安全性。

濟南世紀華廚灶電磁商用炒菜灶的結構特點

電磁爐節能環保：沒有點燃廢氣、點燃煙塵排污，沒有噪聲，沒有無功功率熱能排污。

由于傳統的石油氣、煤氣點燃時，因與空氣中的氧氣結合，造成 熱量散發，以致室內溫度不斷上升，廚房排煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、co2、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。

商用用電磁爐實現了清潔餐廳廚房，保護生態環境。

濟南世紀華廚灶電磁商用炒菜灶節能環保：電磁熱效在98％以上，燃油、燃氣的熱效在20％-45％高效。