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河南宣豐現貨泰興東圣谷氨酰胺轉氨酶的價格-S201型-I型-TG酶
價格
訂貨量(公斤)
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≥1
￥34.50
≥20
￥34.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 王曉偉 銷售經理
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發貨地 河南省鄭州市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 東圣
CAS 80146-85-6
產品名稱 TG酶
產品等級 食品級
含量≥ 99
是否危險化學品 否
是否進口 否
型號 S201型
商品介紹
組制品中的應用： 1.不改變1終產品的質構和風味，綠色安全；2.將各種碎肉粘合成整塊肉，制作牛排，豬排， 3.賦予產品良好的保水性和凍融穩定性；4.提高原料的附加值，減少碎肉浪費；5.可根據客戶需求制作各種形狀的新型產品。添加工藝：原料肉（豬肉，雞肉等）絞碎→加鹽斬拌→加輔料、淀粉、TG酶斬拌均勻→肉丸成型→蒸煮→冷卻→包裝→成品 TG酶在腸類制品中的應用：1. 可以促進蛋白質分子交
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公司名稱 河南宣豐生物科技有限公司
聯系賣家 王曉偉 
（QQ：2765760095）
（QQ：2765760095） 電話 䝑䝐䝗䝒-䝘䝒䝓䝕䝕䝑䝕䝔
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地址 河南省鄭州市
王曉偉 銷售經理
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