食品級乳糖醇 甜味劑 用于冰淇淋 乳制品
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食品級乳糖醇 甜味劑 用于冰淇淋 乳制品

食品級乳糖醇-甜味劑-用于冰淇淋-乳制品

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品牌 河北潤贏
純度 99%
別名 乳糖醇
型號 食品級
有效物質含量 99
主要用途 甜味劑
商品介紹
基本信息
品牌：河北潤贏
純度：99%
別名：乳糖醇
型號：食品級
有效物質含量：99
主要用途：甜味劑

  • 乳糖醇  現貨批發食品級乳糖醇    食品級乳糖醇 甜味劑 用于冰淇淋 乳制品 質量保證 量大從優

  • 中文名

  • 乳糖醇

  • 外文名

  • Lactitol

  • 又    稱

  • 乳梨醇

  • 簡    介

  • 保健型甜味劑

  • 適用食品

  • 烘焙食品、涂糖衣的糖果等

  • 外    觀

  • 白色結晶或結晶性粉末

  • 乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。乳糖醇極易溶于水，微溶于乙醇，10%乳糖醇水溶液的pH為4.5～8.5。常溫下乳糖醇的溶解度和粘度與蔗糖相近,低溫下其溶解度比蔗糖低。另外,當乳糖醇溶解時它不僅不會放出熱量，而且還會吸收熱量。

乳糖醇是12碳糖醇，可由乳糖經觸媒氫化制得，有無水型和含有一個結合水的2種產品，甜味爽口，常與高甜度甜味劑結合使用，無后味，吸濕性低，溶解度高，其相對分子質量與蔗糖相似，對水分活度的影響也與蔗糖相似，在酸性及堿性條件下均穩定，在食品加工的高溫條件下也十分穩定。乳糖醇適用于許多食品，例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等
 


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公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯系賣家 李靜 （QQ：396312078）
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地址 河北省石家莊市