起酥油添加量 國(guó)標(biāo)起酥油生產(chǎn)廠家
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是否進(jìn)口
品牌 起酥油
型號(hào) 食品級(jí),工業(yè)級(jí)
貨號(hào) SSWXCS
主要營(yíng)養(yǎng)成分 起酥油
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末、結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1袋裝或桶裝
含量 99
主要用途 防止變質(zhì)、改善食品感官性狀、保持提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
保質(zhì)期 24個(gè)月
包裝規(guī)格 25kg/1袋或桶
產(chǎn)品名稱(chēng) 起酥油
商品介紹

起酥油添加量 國(guó)標(biāo)起酥油生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

起酥油shortening ,學(xué)名白油,因其看起來(lái)雪白,形似豬油。起酥油是食品工業(yè)的油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等用途。它是可以用來(lái)酥化或軟化烘培食品、使蛋白質(zhì)及碳水化合物在加工過(guò)程中不致成為堅(jiān)硬而又連成塊狀,并改善口感。

二、性狀

白色粉末

三、用途

起酥油加到混合面漿中經(jīng)高速攪打起泡時(shí),空氣中的細(xì)小氣泡被起酥油吸入,油脂的這種含氣性質(zhì)稱(chēng)為酪化性。酪化性的大小可用酪化價(jià)(CV)表示。把1g油脂中所含空氣的毫升數(shù)的100倍表示酪化價(jià)。起酥油的酪化性要比奶油和人造奶油好得多。加工蛋糕若不使用酪化性好的油脂,則不會(huì)產(chǎn)生大的體積。蛋糕的體積與面團(tuán)內(nèi)的含氣量成正比。 


江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過(guò)公司全體員工十余年來(lái)的不懈努力,加上國(guó)內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員10人,業(yè)務(wù)人員30余名,科研人員20余名,運(yùn)輸車(chē)輛20余部,倉(cāng)貯面積2000余平方米,營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)及世界各大小城市。這來(lái)之不易的業(yè)績(jī)得益于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格管理、對(duì)外真誠(chéng)合作。通過(guò)全體員工的不懈努力,公司總體銷(xiāo)售額穩(wěn)步上升,在全國(guó)食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴(lài)于社會(huì)各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢(shì)下,我司緊緊的把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營(yíng)銷(xiāo),以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過(guò)硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實(shí)地”“無(wú)私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念以及“一切為了客戶(hù)、一切服務(wù)于客戶(hù)、客戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。


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公司名稱(chēng) 江蘇采薇生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王經(jīng)理 (QQ:864355939)
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