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多功能切菜機具備雙調頻功能，一頭是切葉菜類，如長蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一頭是切球根莖類，如蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多瓜果類蔬菜?？汕衅ê癖《瓤捎喿觯?，切絲（粗細度可訂做），切段切條（長短度可調），切丁（大小粒可訂做）。葉菜類的輸送帶速度和轉刀速度采用變頻器調節，均可獨立控制。一機多用，功能強大，產量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業，飯堂，餐飲配送中心使用。

多功能切菜機采用旋轉的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，本機分葉菜類與球根類兩部分工作，葉菜類切段時，將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切斷成段狀或片狀；球根類蔬菜加工時，可根據蔬菜的形狀選擇入料口，球類選擇大入料口，細長根莖類選擇小入料口，入料后即可切制成所需的規格。

特點：
1.  新一代多功能切菜機，內外兼修，安全、效率、實用三者兼修，全面進化，更高品質。
2.  可拆卸的皮帶送料系統，清洗方便快捷，細致在不經意處，隨處可見。
3.  傳送皮帶采用歐美標準的食品級PU材質。
4.  組合電氣開關，做工精美，阻尼力度手感舒適。
5.  雙葉旋轉刀片為特制的雙葉斬刀，精鋼制作，鋒利無比。
6.  整機骨架均為SUS304不銹鋼材質。
7.  新款絲刀條可更換，使用成本大為降低。
8.  新的刀盤節構，可防止刀片發生碰撞，產生磕傷。
9.  機器內加裝防水裝置，電路分開控制，故障率更低。

一、切割系統 １、既可切菜，又可切肉?？蓪⒏鞣N無骨的微凍生肉，臘肉，咸肉，熟肉，魚肉，火腿腸等切成片或塊。從1－60mm連續可調。２、刀片從420升級到440c，刀片更加堅固，鋒利。3、球莖類刀盤使用鋁鎂合金材質，不易氧化發黑。4、率先采用絲刀條可拆卸結構，大大降低客戶使用成本。5、刀盤采用防碰撞設計結構，防止刀刃磕傷。