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諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備

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在冷凍過(guò)程中冷凍時(shí)間越短，產(chǎn)品質(zhì)量才越高。大部分食品在從一1攝氏度降至一5攝氏度時(shí)，近80%水分可冷凍成冰，此溫度范圍稱(chēng)為“冰晶生成區(qū)”，快速通過(guò)此區(qū)域，是保證凍品質(zhì)量的關(guān)鍵。快速冷凍要求食品在30min內(nèi)通過(guò)冰晶生成區(qū)，否則為緩慢冷凍。冷凍速度對(duì)產(chǎn)品的影響表現(xiàn)在以下方面。當(dāng)食品進(jìn)行緩慢冷凍時(shí)，由于細(xì)胞間隙的溶液濃度低于細(xì)胞內(nèi)，首先產(chǎn)生冰晶，隨著冷凍繼續(xù)進(jìn)行，細(xì)胞內(nèi)水分不斷外移結(jié)合到這些冰晶上，從而形成了主要存在于細(xì)胞間隙的體積較大、數(shù)量較少的冰晶分布，此種分布，易造成細(xì)胞間隙水分增多，細(xì)胞破壞，解凍后，造成流質(zhì)、組織變軟、風(fēng)味劣變等現(xiàn)象。

三文魚(yú)柜式速凍機(jī) 三文魚(yú)小型液氮速凍柜 華然騰業(yè)直銷(xiāo)液氮速凍柜設(shè)備特點(diǎn)：

1.采用環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介-液氮。

2.以很少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍/冷卻生產(chǎn)線

3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品

4引進(jìn)德國(guó)控溫技術(shù)，準(zhǔn)確控制每個(gè)點(diǎn)的溫度，大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時(shí)間

5.可對(duì)產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣，速凍多點(diǎn)溫度可通過(guò)觸摸屏調(diào)節(jié)。

6.低水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率。

7.低細(xì)胞組織破壞，大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

8.和分選、計(jì)數(shù)、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線，減少人力資源。

9.先進(jìn)技術(shù)，采用多級(jí)疏送，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!

10.很小的安裝成本，低廉的維護(hù)成本，節(jié)省電能95%。

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1. 液氮是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。

2. 以少的投入，就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。

3. 速凍時(shí)間短，2到20分鐘快速冷凍，大大縮短產(chǎn)品上市時(shí)間，無(wú)需儲(chǔ)存大量產(chǎn)品。

4. 減少水分損失，無(wú)損耗，不減少重量，保持原有新鮮度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)出率。

5. 節(jié)省工廠空間，更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。

6. 小的安裝成本。

7. 低廉的維護(hù)成本。

8. 節(jié)省清洗時(shí)間。

9. 保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)，是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。

10. 解決產(chǎn)量過(guò)剩，過(guò)期，變質(zhì)等問(wèn)題。

三文魚(yú)柜式速凍機(jī) 三文魚(yú)小型液氮速凍柜 華然騰業(yè)直銷(xiāo)液氮速凍柜售后服務(wù)

a、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底

b、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意

c、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。

d、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為12個(gè)月，在保修期內(nèi)我方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。