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栽植
花椒
選擇土壤肥沃、排水良好、水源充足、具有一定坡度且背風(fēng)向陽(yáng)的沙土地作為育苗地，選好育苗地塊后，需進(jìn)行一次翻地，結(jié)合翻地，每667平方米使用充分腐熟的有機(jī)肥5000千克，以花椒幼苗的成活率。播種可以在春季或者秋季進(jìn)行，通常采用條播的方式進(jìn)行播種。播種溝的深度通常為5厘米，每667平方米按照8-10千克種子量進(jìn)行播種，種子的間距以25厘米左右為宜。播種完成后覆上一層2厘米的細(xì)土，隨后踏實(shí)澆水，澆水程度以土面濕潤(rùn)即可。待播種完成15天后，種子即可陸續(xù)出苗，出苗全部完成后進(jìn)行一次定苗，使苗間距保持在10厘米左右為宜。 [3]
管理
合理修剪：花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是通過(guò)拉、壓、墜等方式來(lái)調(diào)整枝條角度，以樹冠內(nèi)部的透光率。同時(shí)，對(duì)于長(zhǎng)度大于50厘米的側(cè)枝進(jìn)行摘心，促進(jìn)成花結(jié)果。冬剪以疏除病蟲枝、細(xì)弱枝、過(guò)密枝、交叉枝和徒長(zhǎng)枝等為主，以改善樹冠內(nèi)部環(huán)境，防止結(jié)果部位外移。
施肥管理：花椒施肥主要分為基肥與追肥。基肥的作用是促進(jìn)花椒樹體花芽分化，葉片光合作用，恢復(fù)樹勢(shì)，為翌年花椒高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。基肥以有機(jī)肥為主，一般在秋季清園后，在樹冠滴水線處開40厘米深的溝，按照幼樹施用有機(jī)肥5.0-10.0千克、過(guò)磷酸鈣0.3千克，成年樹施用有機(jī)肥20.0-30.0千克、過(guò)磷酸鈣1.0千克的用量施入溝內(nèi)，隨后覆土即可。追肥一般在果實(shí)膨大期進(jìn)行，按照每株追施0.3克尿素與1.0千克過(guò)磷酸鈣的用量進(jìn)行追施，不但可以有效促進(jìn)新梢的生長(zhǎng)，而且能坐果率，促進(jìn)果穗增大。
水分管理：花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花后水和秋前水4個(gè)主要時(shí)期。封凍水在冬季花椒休眠時(shí)澆灌一次，可滿足植株在休眠期對(duì)水分的需求，同時(shí)能凍害發(fā)生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫。花后水在坐果期澆灌，可有效促進(jìn)花椒增產(chǎn)增收。秋前水在果實(shí)采摘后澆灌，可促進(jìn)樹體儲(chǔ)存能量。 [3]