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火龍果樹的形體特征

大部分火龍果屬于仙人掌科量天尺屬的果樹，其他則屬于柱屬。火龍果怕冷，怕積水，屬于喜光植物，適于生長(zhǎng)在熱帶氣候區(qū)域,溫度低于10攝氏度或者高于38攝氏度就會(huì)停止生長(zhǎng)。

量天尺屬的火龍果是一種枝條具有攀援根的肉質(zhì)灌木，枝條顏色多為深綠色或者墨綠色，一般長(zhǎng)3m~15m,寬一般為3cm~8cm，分支較多，枝條多為三棱形，枝條上長(zhǎng)有刺，刺座沿著枝條邊緣生長(zhǎng)，每個(gè)刺座通常有1~3根刺，刺的形狀主要為錐形或是針形，長(zhǎng)度在2mm~10mm之間，一般為灰褐色貨黑色。

量天尺屬的花呈漏斗狀，一般花長(zhǎng)25cm~30cm,直徑為15cm~25cm;量天尺的開花時(shí)間從夜間至第二天清晨;花托及花托筒長(zhǎng)有綠色或是黃綠色的苞片,苞片形狀多為卵狀披針形,萼狀花被片通常為黃綠色，先端漸尖，通常反卷;瓣?duì)罨ū黄咨L(zhǎng)圓倒披針形，先端急尖;花絲淡黃色，一般長(zhǎng)5cm,花藥呈淡黃色，一般長(zhǎng)為4cm~5cm;花柱為黃白色，長(zhǎng)度一般在17cm~20cm之間，直徑為5cm~7cm;柱頭呈線型，長(zhǎng)度在3mm左右，先端長(zhǎng)漸尖。量天尺屬果實(shí)為紅色漿果，形狀一般為長(zhǎng)球形，果長(zhǎng)為7cm~12cm,果徑有5cm~10cm寬，果實(shí)上有較小的果臍，果肉為白色。量天尺屬火龍果的花期一般為7月至12月。

柱屬植物的花在仙人掌科植物中體型,花長(zhǎng)度可達(dá)到40cm,在花完全開放時(shí)花直徑在20cm左右，也是夜間開花植物，柱屬火龍果花托上的萼片及花托筒上的苞片均為紅色，萼片與苞片的長(zhǎng)度較短而且內(nèi)側(cè)還長(zhǎng)有尖刺;柱屬的花瓣與量天尺屬的一樣，同為白色，花冠具有多層花瓣。柱屬火龍果的果實(shí)較小，一般呈卵圓形，果皮顏色為紅色，果皮上苞片較小且苞片內(nèi)側(cè)長(zhǎng)有尖刺，柱屬的果肉顏色為紅色。

火龍果的起源

原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺(tái)灣，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東、福建等地栽培的植物。

火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時(shí)，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”。火龍果，英文Pitaya，又名青龍果、紅龍果，因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。

火龍果中含有的植物性白蛋白和水溶性膳食纖維

植物性白蛋白

1、火龍果果實(shí)中粗蛋白含量為 0. 62g克/100克,其中白蛋白是合成膜蛋白的物質(zhì)基礎(chǔ) ,能增強(qiáng)血管彈性 ,提高血管抗壓能力。

2、白蛋白在人體中起著清道夫的作用 ,它能將細(xì)胞代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì) (即體內(nèi)垃圾 )從體內(nèi)清除出去 ,同時(shí)可以避免重金屬離子的吸收而 ,并且白蛋白還對(duì)胃壁有保護(hù)作用。

水溶性膳食纖維

火龍果果實(shí)中粗纖維含量為 1. 21 g克/100克 ,其中水溶性膳食纖維含量為 1. 62 g克/100克。水溶性膳食具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防、降低雌水平以及作用等功效。