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日通高溫滅菌鍋廠家食用菌滅菌器排名諸城：

操作步驟 :

1．首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與擱架相平為宜。

2．注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。

3．用電或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。

4．滅菌所需時間到后，切斷電源，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基或者菌包破損。

食用菌滅菌鍋產品介紹：

1、滅菌器頂部帶有補壓、泄壓、排氣、閥門、壓力表管口、為了有效的節約能源，滅菌器帶有保溫層。

2、開門方式為：手動快開門設計，帶有安全聯鎖裝置，既能滿足快速生產需要，又能保證操作人員的人身安全。

3、設備滅菌溫度、壓力、滅菌時間可分段設定，并為自動控制，節省了人工，減少工人的誤操作。

殺菌鍋的維護與保養：

1、殺菌鍋設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正。

2、殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。

3、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。

4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應及時更換，以便保證密封，防止泄漏。

5、設備停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。