三聚磷酸鈉 工業(yè)級(jí)三聚磷酸鈉 鼎澤化工 三聚磷酸鈉價(jià)格 三聚磷酸鈉廠家 廠價(jià)直銷
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三聚磷酸鈉-工業(yè)級(jí)三聚磷酸鈉-鼎澤化工

價(jià)格

訂貨量(噸)

￥6300.00

≥1

聯(lián)系人 于經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省淄博市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鼎澤
產(chǎn)品名稱 三聚磷酸鈉
CAS 內(nèi)部
產(chǎn)品等級(jí) 一級(jí)品
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
含量 96
產(chǎn)地 山東淄博
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB/T
可售賣地 全國(guó)
廠地 山東
商品介紹

一、簡(jiǎn)介

三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類代碼 GBl5.003，INS451(i)。化學(xué)結(jié)構(gòu):本品為一類無(wú)定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2 PO4終止，化學(xué)式Na5P3 O10，相對(duì)分子質(zhì)量367.86。

二、性狀

白色粉狀或粉末，表觀密度0.35-0.90g/cm3，熔點(diǎn)622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性，1%水溶液PH為9.7。在水中逐漸水解成亞磷酸鹽，具有良好的絡(luò)合金屬離子的能力。能與鈣、鎂、鐵等金屬離子絡(luò)合，生成可溶性絡(luò)合物。能軟化硬水。作為一種無(wú)機(jī)表面活性劑，具有一定有機(jī)物表面活性劑的性質(zhì)。

三、用途

《西式蒸煮，煙熏火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，復(fù)合使用時(shí)不得超過(guò)5g/kg(西式火腿可適當(dāng)多加，以磷酸鹽計(jì)為8g/kg。其他使用參考：用于火腿罐頭，在適當(dāng)條件下有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高，如成品形態(tài)完整、色澤好、肉質(zhì)柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3號(hào)混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?~4℃冷庫(kù)中腌制48~72h，效果良好。用于蠶豆罐頭生產(chǎn)，可使豆皮軟化。許多果蔬有堅(jiān)韌的外皮，隨著果蔬的成熟，外皮愈加堅(jiān)韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中，加入聚磷酸鹽，可絡(luò)合鈣，從而降低外皮的堅(jiān)韌度。


聯(lián)系方式
公司名稱 淄博鼎澤化工有限公司
聯(lián)系賣家 于經(jīng)理
手機(jī) 䝒䝏䝓䝗䝏䝔䝒䝒䝔䝔䝔
地址 山東省淄博市