食堂餐廳專用不銹鋼煮餃子鍋 科創(chuàng)園
食堂餐廳專用不銹鋼煮餃子鍋 科創(chuàng)園
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食堂餐廳專用不銹鋼煮餃子鍋 科創(chuàng)園

食堂餐廳專用不銹鋼煮餃子鍋-科創(chuàng)園

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聯(lián)系人 李小濤 經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

李小濤 經(jīng)理

聯(lián)系電話

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

主營(yíng)產(chǎn)品

其他炊事設(shè)備

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源
營(yíng)銷 新品
適用范圍 中餐店設(shè)備
包裝 咨詢客服
外形尺寸 可按需定制
售后服務(wù) 請(qǐng)咨詢客服
種類 灶具
加工定制
型號(hào) 多功能水餃爐
規(guī)格 2頭 4頭.6頭.8頭等具體規(guī)格請(qǐng)咨詢客服
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
旗下品牌 科創(chuàng)園 粵蒸 康譽(yù)
產(chǎn)品編號(hào) 13229156
商品介紹
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng):蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備










餃子是一種適合中青年、小孩及老人吃的主食,主要原料有餃子皮、水、醬油、醋、食用油等組成,煮餃子的方法可能由于地區(qū)氣壓不同,可能造成水溫不夠。等煮的時(shí)候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。煮熟可食用。

不粘三法

一、和餃子面時(shí),每500克面加1個(gè)雞蛋,可使蛋白質(zhì)含量增多,煮時(shí),蛋白質(zhì)收縮凝固,餃子皮變得結(jié)實(shí),不易粘連。

二、水燒開后加入少量食1鹽,待鹽溶解后再下餃子,直到煮熟,不用點(diǎn)水,不用翻動(dòng)。水開時(shí)既不外溢,也不粘鍋或連皮。

三、餃子煮熟后,先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下,再裝盤,就不會(huì)粘在一起了。




首先,鍋內(nèi)加入適量的水或者大骨湯,大骨湯做成的云吞味美湯濃,水煮的則清淡宜人,各有特點(diǎn)。將水煮開;

水開后,將20個(gè)云吞先后下入鍋內(nèi),并不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過(guò)快,避免把混沌弄破;

再次將水燒開,水開后轉(zhuǎn)用小火。繼續(xù)煮3-4分鐘,加入少許涼水,再次煮開即可;

將香菜末和紫菜放入碗底。適量鹽放入鍋內(nèi),攪拌均勻就可以出鍋了!




做法:

1、 在肉餡中加入姜末, 胡椒粉, 鹽,料酒和1個(gè)雞蛋,順著一個(gè)方向攪拌上勁,腌制5分鐘;

2、將適量的肉餡放入餛飩皮的底部,向上折疊起來(lái),將兩頭扭一下,中間粘點(diǎn)水,按壓緊,包好;

3、鍋中燒熱油, 下入包好的餛飩炸至金黃色后撈出;

4、鍋中放入少量的油,放入適量的番茄醬,翻炒一下,再加入點(diǎn)糖、白醋和鹽調(diào)味,下入炸好的餛飩,讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面;

5、 在盤底部鋪上些菠蘿片,中間放上餛飩,點(diǎn)綴一下即可。




聯(lián)系方式
公司名稱 深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
聯(lián)系賣家 李小濤 (QQ:1911852536)
電話 㠗㠚㠘㠓㠕㠙㠛㠛㠔㠓㠘
手機(jī) 㠗㠚㠘㠓㠕㠙㠛㠛㠔㠓㠘
傳真 㠖㠓㠕㠙-㠒㠚㠓㠙㠘㠛㠕
地址 山東省濱州市