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多功能切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、塊等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-15毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。

一、切割系統 １、既可切菜，又可切肉。可將各種無骨的微凍生肉，臘肉，咸肉，熟肉，魚肉，火腿腸等切成片或塊。從1－60mm連續可調。２、刀片從420升級到440c，刀片更加堅固，鋒利。3、球莖類刀盤使用鋁鎂合金材質，不易氧化發黑。4、率先采用絲刀條可拆卸結構，大大降低客戶使用成本。5、刀盤采用防碰撞設計結構，防止刀刃磕傷。

特點：
1.  新一代多功能切菜機，內外兼修，安全、效率、實用三者兼修，全面進化，更高品質。
2.  可拆卸的皮帶送料系統，清洗方便快捷，細致在不經意處，隨處可見。
3.  傳送皮帶采用標準的食品級PU材質。
4.  組合電氣開關，做工精美，阻尼力度手感舒適。
5.  雙葉旋轉刀片為特制的雙葉斬刀，精鋼制作，鋒利無比。
6.  整機骨架均為SUS304不銹鋼材質。
7.  新款絲刀條可更換，使用成本大為降低。
8.  新的刀盤節構，可防止刀片發生碰撞，產生磕傷。
9.  機器內加裝防水裝置，電路分開控制，故障率更低。

五、防水等級 １、機器離地高度為400mm，遠高同行的135mm。２、機器主箱后蓋板采用防水槽結構。３、機器操作面板及按紐采用防塵，防水設計。