開封市麗星機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
開封麗星-蓮藕粉條加工設備日產10噸
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隨著我國科技的發展,粉絲加工行業逐漸趨于現代化,機械化粉條設備已經替代傳統手工,成為主要的生產方式,而消費者變化多端的“嘗鮮”心態,以及現代化的食品質量要求,無疑是對粉絲生產線廠家的一種考驗。市面上很多粉絲機只可以加工一兩種原料的粉條,擠壓制法使得粉絲形狀很有局限性,太細容易斷條,太粗又容易粘連。
麗星自動化紅薯粉條機采用的涂布式鋪漿工藝,不僅能夠準確的控制和調節粉帶的厚度,而且可以有效的保障不斷條、無氣泡。該設備工藝優良,其作業流程為:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。它性能穩定,配置PLC變頻控制系統,便捷操作,整個加工的過程中不需要使用明礬,也沒有開粉廢水排出。
自動化紅薯粉條機價格受哪些因素影響
1、符合相關政策:環保政策利國利民,造福后代,作為粉條加工廠投資者需順勢而行,所購買的設備無需明礬添加、無開粉廢水排放是基本堅守原則。開封麗星粉條加工設備無需開粉、沖粉,無開粉廢水排放、環評很容易通過。
2、機械化程度:600年前都是用手工實現提粉、和芡、漏粉、水煮、剪斷、掛桿、自然上凍、沖粉開凍、空地晾曬。整個過程人工完成,所以粉條加工設備投資多少錢也就無從談起。
隨著市場需求的擴大,人力成本越來越高,慢慢的機械化的粉條加工設備出現,開始有了紅薯上料清洗機、破碎機、漿渣分離篩等;開始出現了自動和芡機、錘瓢器、自動加熱煮鍋;但是隨著市場的發展,由于設備簡陋出現的淀粉黑臟雜亂,粉條生產環境臟亂差、野外晾曬風沙大對粉條的二次污染等等等等弊端,麗星自動化紅薯粉條機應市場需求而生。
鋪漿式粉條加工設備
粉條是有著幾百年歷史的中國傳統美食,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自獨特的生產工藝,而傳統的提粉打芡,加礬和面,沸水漏條,冷浴晾條的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
鋪漿式粉條制作加工設備,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需明礬使用、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,淀粉入機PLC控制,12道工序,截條出機,粉條直接達到包裝要求。夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現365天不間斷流水線作業,克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產直條粉絲粉條、保鮮粉絲粉條、盤粉方便粉絲等等,一套設備多種搭配多種功能。
鋪漿式粉條加工制作工藝加工出來的粉條,外觀歸整,整齊劃一、無并條粗細均勻、無開粉廢水排放,鋪漿蒸熟低溫大風量干燥粉條耐煮顏色透亮,封閉生產粉條無雜質口感更好。