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下面我將介紹幾項使用巴氏殺菌機的時候一定要注意的事項

   1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足

   2.長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死

   3.均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發(fā)室

   4.清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開

以上給大家介紹的關于巴氏殺菌機的相關的注意問題，希望對大家有更多的幫助。

 

巴氏殺菌機的殺菌原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力

  巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測準確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。4、低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。

醬料包巴氏殺菌機采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶，堅固耐用防腐蝕防生銹，對產(chǎn)品不會造成二次污染，并且設備用雙層網(wǎng)帶設計，下層為輸送網(wǎng)帶，上層為負壓帶，負壓帶跟網(wǎng)帶同向運轉，單獨控制，負壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂燙于水面，因為產(chǎn)品漂燙于水面會造成殺菌不徹底，增加漲袋率，采用負壓帶把產(chǎn)品完成給壓在水中，使產(chǎn)品在殺菌的同時達到無死角殺菌，提高了產(chǎn)品的合格率，降低漲袋率。7、具體不清楚地方可以和廠家直接聯(lián)系，功能產(chǎn)品結構可以根據(jù)要求定制或升級。

1.冷卻采用水浴和噴淋復合式降溫，確保全部產(chǎn)品徹底冷卻，配置破袋撈取裝置，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

2.加熱部分采用壓浮帶，確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運行，水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置，安全可靠。

3.加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。