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商用煮面鍋產品優勢：節省人力、節約能源、提大效率、堅固耐用

     ①可放九個不銹鋼小籠，每籠可煮2兩—4兩水餃，每3分鐘一個循環。每臺爐可保證6人包餃子的速度。  

     ②原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔，6個人包餃子需2臺爐灶2人操作，現在使用九籠灶只需1臺爐灶1人操作,節省了人員，并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。另外還備有大筐可供團餐使用。煮餃子時無需翻動，并可循環大量放餃子湯供客人飲用,同時把鍋內的水更新。煮面爐，一般指商用煮面爐，其名稱多種多樣，各地叫法不一，除煮面爐外，主要有煮面桶、撈面桶、湯桶、煮粥爐、湯鍋、湯粥灶、湯粥爐、湯面爐、煲湯爐等叫法，不一而足。

商用煮面鍋安裝使用注意事項：

1、在商用煮面鍋使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關的可能。

2、切斷商用煮面鍋電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關斷電源總開關。

3、在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。

4、如使用過程中，水箱如出現漏水，請馬上停止使用，防止可能出現的電損。

5、請勿在煮面爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時的散熱效果。

商用煮面鍋優點

1、雙溫控煮面，平均節約燒水時間3分鐘，提高出餐率。

2、獨特的防干燒設計，杜絕斷電漏電危險。

3、增加溢水口，解決溢水、漏電等問題。

4、不銹鋼工藝，壽命長達7年以上。

5、快速注水、排水裝置，操作便利。

6、電磁加熱，比傳統煮面爐加熱更快，降低成本。

7、三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康。