博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠
主營產品: 酸奶機
鮮自天然酸奶發酵機定做-酸奶發酵機定做-鮮自天然
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商用酸奶機的發酵缸采用密閉自然正壓技術設計,酸奶在發酵中產生二氧化碳,在缸內形成正氣壓,使外界雜菌不能侵入,保證酸奶衛生純凈;
商用酸奶發酵柜通過制冷壓縮機和抽風機的雙重工作,使得集體內的溫度達到快速降低的目的,從而保證了乳酸菌的休眠存活溫度要求,改變了傳統酸奶因為儲存溫度達不到要求而使得乳酸菌大量衰減的情況。
商用酸奶發酵柜采用紫外線滅菌燈,臭氧負離子發生器等裝置實現消菌的目的,是酸奶在整個制作儲藏過程始終處于無菌、無污染狀態,從而保證了酸奶的衛生要求。杜絕了傳統酸奶因為制作過程、運輸、儲藏過程可能產生的二次污染。
說起酸奶,不管是哪個年齡段的,都有各自喜歡的口味,可對于酸奶,你又真正了解多少呢?
其實人類制作食用酸奶的歷史可追溯到幾千年前。但你知道,歷史悠久的酸奶到底是如何走進我們生活成為密不可分的一部分的嗎?酸奶的歷史1.遠古的發現據考證,乳酸發酵類的食品在遠古人類的日常飲食中就已經出現,早期人類懂得食用發酵食品比懂得如何使用火的時間還要早。
公元前200年,埃及的古壁畫上出現了擠牛奶制作成酸乳的場景,他們用自然發酵的奶來增強體質,胃腸疾病。 次數用完API KEY 超過次數限制
酸奶機自制酸奶的做法
1.先把容器消毒晾干,開水沖燙也可以,就是避免酸奶制作過程中混入雜菌。準備好酸奶菌。從冰凍室取出稍回溫。
2.先倒入純牛奶200ml,將酸奶菌倒入,用無水無油的筷子充分攪拌。
3.再倒入其余純奶至1升,或1.2L。
4.將容器放入酸奶機,設置酸奶程序。時間視溫度而定。冬天可以設置時間長一點,9-10小時,夏天設置時間短一點,7-8小時就好。