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油煙凈化器有什么作用

作用1：根據政府部門的要求，餐飲業經營者在開店時必須安裝廚房油煙凈化器。這是環保部門的硬性規定。拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的，可以吊銷其營業執照。因此，選擇一款好的油煙凈化器，不僅要應對環境影響評價，更要對他人和環境負責！

作用2：凈化油煙油煙凈化器的功能當然是凈化油煙。當油煙進入靜電式油煙凈化器時，由于機械碰撞和滯留，一些較大的油滴和油顆粒被截留在均流板上。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙被降解碳化，微小的油顆粒被電場吸收和排出。同時，在高壓發生器的作用下，電場中的空氣產生臭氧，可以去除煙氣中的大部分異味，滿足國家環保要求。

作用3：減少附近居民舉報

餐飲單位不安裝油煙凈化器，烹飪過程中廚房油煙會排放到周圍。我們都知道油煙的氣味很刺鼻，長期吸入也會引起健康問題，如果不安裝油煙凈化器，那么舉報一定是層出不窮！

作用4：保持菜肴的新鮮可口

在炊煙較大的廚房里，油煙容易附著在菜肴上，使菜肴具有完整的串味。安裝油煙凈化器，油煙經過凈化后，廚房環境變得更好，菜品能保持新鮮可口！

作用5：保護餐飲從業人員和附近居民的健康

接觸餐飲業的居民、廚師安裝油煙凈化器后，可以保護自己的健康。