龍巖市天華生物科技有限公司
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- 基本信息
- 品牌:天華
- CAS編號:498-00-0
- EINECS編號:207-852-4
- 別名:4-羥基-3-甲氧基芐醇
- 分子式:C8H10O3
- 主要用途:香精香料
- 香型:賦香劑
- 外觀:淡黃液體
- 含量:99%
- 產品英文名稱:Vanillyl alcohol
- 是否進口:是
中文名稱: 香蘭醇
英文名稱: Vanillyl alcohol
中文同義詞: 4-羥基-3-甲氧基芐醇;3-甲氧基-4-羥基芐醇;4-羥基-3-甲氧基苯甲醇;香草醇;香莢蘭醇;香蘭醇;4-羥-3-甲氧芐醇;4-羥基-3-甲氧基芐醇, 98+%
英文同義詞: FEMA 3737;A 4-DIHYDROXY-3-METHOXYTOLUENE;4-HYDROXYMETHYL-2-METHOXY-PHENOL;4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL ALCOHOL;VANILLYL ALCOHOL;4-hydroxy-3-methoxy-benzenemethano;4-hydroxy-3-methoxybenzyl;4-hydroxy-3-methoxybenzylalcohol(vanillicalcohol)
CAS號: 498-00-0
分子式: C8H10O3
分子量: 154.16
EINECS號: 207-852-4
熔點:110-117 °C(lit.)
FEMA:3737
BRN:1910044
香氣特征:具有甜香、奶油、酚香、香莢蘭及椰子香氣。
味覺特征:具有甜、奶油和牛奶風味,稍有粉香感覺。
用途:用于香莢蘭、椰子、奶油和牛奶香氣的配方中。
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