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襄陽市襄城區李斌麥冬草種植專業合作社主營：麥冬草,鳶尾,吉祥草

麥冬草，百合科沿階草屬，是一種多年生的常綠草本植物。葉叢生，細長形如韭菜?；ㄇo自葉叢中生出，淡紫色的小花，形成總狀花序。圓球形漿果，成熟后為黑藍色。根莖短，有多數須根，在部分須根的中部或常膨大成紡錘形的肉質塊根，是有名的中藥。

在江南，不少人家的天井或園子里階沿邊上，也都種植著這種常綠的小草，人們就稱呼它為沿階草，沿階而生，很形象。成叢簇生、葉形細長如韭菜的沿階草是南方庭院地被綠化的植物：賤養易活，繁衍迅速，夏末秋初開開淡紫色或白色穗花，一拃長，花落后結綠色圓形小漿果，豌豆大小，冬春季果子成熟后呈藍色。

沿階草還有一個更文雅的名稱—書帶草，葉形清秀，與蘭有神似之處，帶點書香氣質，這雅號當之無愧。這名，據說與東漢末年的經學大師鄭玄有關。

沿階草與麥冬草屬于同一科屬，外形極為相似，所以很多人以為是同一植物的不同稱呼而已。其實，它們屬于不同的種，所以嚴格意義上來說，它們是兩種植物。區別在于前者果實呈藍色，如寶石般讓人驚奇，后者闊葉品種的果實呈黑色。兩者塊根均入藥，統稱為麥冬，但藥性有一定的區別，要加以區分。

選晴天黃昏或陰雨天種植麥冬苗，在整好的畦表面上，按行間距15-20CM橫著開溝，深5CM左右，按株間距8-10CM插種3株。不可以栽得過深或過淺。

 過深，難以發苗，且易形成高腳苗，生產量低。過淺，根露在外邊，易曬死或倒伏，干擾存活率。將種苗垂直緊貼溝壁栽下，使根處垂直，不可彎折，要不然靠溝壁處不容易發根。栽后填土、壓緊，使根處與土壤層密接，再用雙腳夾苗踩實，使苗株直立牢固。栽后馬上澆1次定根水，便于早發新根。

麥冬的干燥工藝

 麥冬的干燥工藝：35-40度隔熱保溫3-4小時；加熱到40-45度隔熱保溫8小時、加熱到50-55度隔熱保溫4小時、共14-16小時。

 麥冬的生產加工，有自然制干和機械設備制干二種方式。

 麥冬干燥方式：

（1）老法：是曝曬堆悶干燥法。方式是將清潔麥冬薄攤在竹簟上，在炎日下暴曬、堆悶，這般反反復復三次。次曬3～5天，再堆悶2～3天，使內部水份回出。第二次曬3～4天，堆悶3～4天。第三次曬4～5天，堆悶6～7天，這時麥冬已經有八成干左右，就可以修凈兩邊根須，再復曬一次，趁著熱裝在木箱子中，踩實，密封。曝曬法需時20～25天。

（2）近些年應用較多的是干燥法。方式是將洗潔凈麥冬嵌入烘干房35-40度保溫3-4小時；加熱到40-45度隔熱保溫8小時、加熱到50-55度隔熱保溫4小時、共14-16小時。