冰淇淋機(jī)-5星商廚-可移動(dòng)小型冰淇淋機(jī)冰淇淋機(jī)
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
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那個(gè)冰淇淋機(jī)好?怎么選擇冰淇淋機(jī)/冰激凌機(jī)?
第一步、看冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)
目前市場(chǎng)上的家用冰淇淋機(jī)主要有兩種,一種是帶壓縮機(jī)的,這種冰淇淋機(jī)能夠直接制冷,快速制作出冰淇淋,價(jià)格在1500以上;另外外一種冰淇淋機(jī)是不帶壓縮機(jī)的,它需要借助冰箱來(lái)完成制作,價(jià)格便宜在100-300之間,制作比較耗時(shí)間,不建議推薦使用。
第二步、看冰淇淋機(jī)的冷凝液
如果你選擇的是不帶壓縮機(jī)的冰淇淋機(jī),那么就要看它的冷凝液是否是進(jìn)口的(一般采用的壓縮機(jī)如:法國(guó)泰康壓縮機(jī)、意大利壓縮機(jī))。冷凝液是一種冰點(diǎn)溫度低的制冷物質(zhì),當(dāng)它在冰箱冷凍幾小時(shí)后,液體就會(huì)在攪拌過(guò)程中通過(guò)液化吸收過(guò)體內(nèi)的熱量,從而達(dá)到制冷的效果,所以對(duì)于沒(méi)有壓縮機(jī)的冰淇淋機(jī)來(lái)說(shuō),冷凝液是制作冰淇淋的關(guān)鍵。好的冷凝液,冷凍時(shí)間短,一般只需要放入冰箱8小時(shí)左右,同時(shí)可以縮短制作時(shí)間。
第三步、看冰淇淋機(jī)的攪拌
冰淇也應(yīng)該選擇使用推動(dòng)式攪拌轉(zhuǎn)動(dòng)頁(yè)的冰淇淋機(jī),這樣的轉(zhuǎn)動(dòng)頁(yè)比較容易成型,做出來(lái)的冰淇淋也比較美觀,而且口感也好。
第四步、看冰淇淋機(jī)的機(jī)體機(jī)體要選用食用級(jí)材料,這樣才會(huì)健康。
第五步、看冰淇淋機(jī)的內(nèi)膽冰淇淋機(jī)的內(nèi)膽全鋁的比較好,這樣的內(nèi)膽比較耐用,而且也可以快速傳導(dǎo)溫度。