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我們在挑選廚房的過程中，往往只看中其表面，然后卻忽視了廚房的內在，我們稱之為廚房的隱形部分。1、板材，柜體板材料厚度是否達到18MM的厚度，很多公司采用16MM厚度做為柜體，特別是背板厚度可能小于18MM的厚度。環保是否達到歐洲E1級別的標準，市場上以國標來定義板材標準，甚至冒充歐洲標準的公司比比皆是。2、柜子結構，,現在的板式家具都是靠三合一連接件組裝，孔位的配合和精度會影響櫥柜箱體的結構牢固性。一般櫥柜都采用這樣的柜體結構，還用更好的是采用木椎連接，這樣會更加牢固。

櫥柜五金件的保養與維護：1、廚房的五金主要包括米桶、拉籃、鉸鏈、滑軌等。這些物品的材質一般以不銹鋼或鐵制表面噴鍍、噴塑處理為主。所有的五金都要保持干燥，若沾水應及時擦干，以防成水痕或被銹蝕。2、 對于鉸鏈和滑軌應定期添加潤滑油，以保證部件開合順滑。3、 拉手不要掛重物及濕物，如有松動調節其后部的螺絲即可。

在使用廚房的時候，經常都會需要用到一些小物品，因此需要讓把他們擺放在合適的位置，以隨時可以取用。小廚房有限的空間，決定了只能酒柜將這些物品放入櫥柜內部，取用時非常麻煩，在做櫥柜時，留出一個簡單空位做個卷簾，里面可以擺放一些常用物品，用完后放回原位，這樣節省空間。對于小廚房來說，不僅要利用要廚房的地面空間，另外廚房的墻面也要充分利用起來，在不方便安裝吊柜的地方，譬如說水槽上方，將一款墻面擱架安裝于此，把零七碎八的盤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等全部收納，避免它們占據櫥柜的臺面空間，而且隨手取放也比較便捷。