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商品介紹
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品牌 瓊脂粉
純度 99%
EINECS編號 見說明
別名 瓊脂粉
分子式 見說明
型號 食品級.飼料級.工業級
主要有效成分 瓊脂粉
產品英文名稱 Agar-agar
有效物質含量 99%
主要用途 增稠劑
商品介紹
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 基本信息

是否進口：否

型號：食品級

有效物質含量：99％

包裝規格：1*25

主要營養成分：瓊脂粉

外觀：白色薄片狀結晶

含量：99％

保質期：2年

主要用途：增稠劑

產品性狀

瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。在水中需加熱至95℃時才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固，所以它是配制固體培養基的好凝固

3.用途 瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。它在水中需加熱至95℃時才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固，所以它是配制固體培養基的好凝固劑。用瓊脂配制的固體培養基，可用以進行高溫培養而不熔化，在凝固之前接種時，也不致將培養物燙死。因此，瓊脂是制備各種生物培養基中應用廣泛的一種凝固劑。瓊脂的濃度，通常是液體培養基的1～1.5%。
瓊脂的特征：
體干。色白亮、潔凈透明度高，彈性大，堅韌，牢度強。
劣質瓊脂的特征：
色黃且烏暗。不透明，彈力弱，干硬較脆，不堅韌。
產品用途

   一、果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01-0.05%，可使顆粒懸浮均勻。

 瓊脂用在飲料類產品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。

其特點是懸浮時間及保質期長，也是其它懸浮劑無法代替之所在。透明度好，流動性好，口感爽滑無異味。

二、果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右，與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖，其透明度及口感遠勝于其他軟糖。

 瓊脂用在固體類食品中，其作用是凝固形成膠體，作為絡合其它輔料，如糖液、砂糖、香料等。

GB2760-2011：限量：調味品 按**需要適量使用

FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50～250；含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10～20；膠基糖、果醬、果凍、**蔬菜、復水蔬菜，5～10；調味品20～100 糖果、軟糖、甜沙司，25～100；油脂、**水果，10～30；冷飲60～200；調味醬200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100～500；果仁制品，75～225；調味香料2000～4000；小吃食品100～200；軟糖25～100。


山東驕陽生物科技有限公司是一家致力于生物科技領域的高科技企業，在秉承著多年從業經驗驕陽生物將發揮自身優勢，秉承“科技 ，服務市場，誠信待人，不斷追求”的宗旨和“產品就是人品”的企業理念，不斷進行技術創新，設備創新，服務創新，公司也將以強大的專業背景.優質的客戶服務，在同行中保持良好的企業形象和競爭優勢。并滿足國內廣大客戶的需求。堅持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則，恪守“忠誠.務實.溝通.穩健”的經營風格，努力打造生物科技領域知名品牌。


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地址 山東省濟寧市
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