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濱州達碩廚業有限公司主營：鮮花柜/便利店柜/飲料柜/鮮肉柜/熟食柜,風幕柜在內的一系列

好的產品質量才會使烤鴨爐行業源遠流長

   產品質量是企業的根本，也是產品的衡量標準，質量的好壞直接影響到燃氣烤鴨爐設備企業在市場上的競爭力，也是對燃氣烤鴨爐企業的整體發展起著決定性的作用，提升產品質量成了當下燃氣烤鴨爐企業發展的重中之重。    晾鴨柜也憑借著多重優勢受到市場的青睞。由于殺菌效果直接影響著食品的衛生與安全，選擇合適的晾鴨柜也至關重要。

5.將準備好的蘋果片放在鴨子下面。如果鴨子用水果填滿鴨腹并用牙簽封住，它不僅能模仿水果木材的香味，還能保證鴨肉濕潤。

將完全干燥的鴨子放在格柵板上，格柵板疊放在烤盤頂部，烤盤上覆蓋錫紙，這樣在烘烤過程中會留下大量油脂，便于后續清洗。

6、烘箱熱風立體烘烤185度，鴨胸側朝上，烘烤40分鐘，另一側烘烤10分鐘。

烘烤時間是根據鴨子的大小決定的。如果用整只鴨，烘烤時間約為70-80分鐘。卸貨后讓鴨子站起來冷卻。

烤鴨爐市場競爭已呈白熱化     在現階段，烤鴨爐市場的競爭已呈白熱化的發展趨勢，面對日趨激烈的烤鴨爐設備市場，怎樣做晾鴨柜，中小烤鴨爐設備企業可謂是壓力尤大。對于中小型烤鴨爐設備企業來說如何在如此激烈的市場競爭中生存并保持力爭上游的趨勢是較為難得的。首先，中小型烤鴨爐設備企業的經銷商渠道并不成熟，在成長的路上還需與經銷商的相互扶持。