單寧酸**批發價格
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1.簡介
中文別名:丹寧酸;單寧酸;沒食子鞣酸;鞣質;落葉松栲膠
英文別名:Chinese tannin; Gallotannic acid
化學式:C76H52O46
分子質量:1701.20
2.性狀
白色、淡黃色至淺棕色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,在空氣中顏色逐漸變深,有強吸濕性。
氣味:無臭,微有特殊氣味,具強烈的澀味。
熔點:218
3.用途
縮合單寧酸,是黃烷醇衍生物,分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結合;
可水解單寧酸,分子中具有酯鍵,是葡萄糖的沒食子酸酯。后一種是常用的單寧酸。單寧酸的化學組分隨原料來源而異,由中國五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約12%;由土耳其五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約16.5%。
3.單寧酸可用于鞣革、墨水**、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等,還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結劑等。
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