擇優化工廠家現貨一水檸檬酸-5949-29-1無色結晶
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廠家現貨一水檸檬酸 5949-29-1
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中文名稱:一水檸檬酸
中文同義詞:檸檬酸單水合物,99.5+%;檸檬酸單水合物檸檬酸一水物;一水合檸檬酸(檸檬酸);枸櫞酸(分析標準品);枸櫞酸一水標準品;枸櫞酸/檸檬酸一水標準品;檸檬酸一水合物標準品
英文名稱:Citricacidmonohydrate
英文同義詞:1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric
CAS號:5949-29-1
分子式:C6H10O8
分子量:210.1388
EINECS號:200-662-2
相關類別:酸;有機化學;醫藥原料;食品添加劑;膦配體;專業試劑;微生物;基因組學和分子診斷;細胞生物;各種化學試劑;西藥及原料藥;生物化學;有機酸;氣相色譜標準品(色標);羧酸;酸味劑;生化試劑;基礎有機試劑;添加劑;對照品;有機化工原料類;醫用原料;化工產品-有機溶劑;檸檬酸鹽;化工原料;生化試劑-其他化學試劑;酸度調節劑;酸度調節劑;
一水檸檬酸性質
熔點-94°C(lit.)
沸點56°C760mmHg(lit.)
密度0.791g/mLat25°C(lit.)
蒸氣密度2(vsair)
蒸氣壓184mmHg(20°C)
折射率n20/D1.359(lit.)
閃點1°F
儲存條件StoreatRT.
溶解度CitricAcidMonohydrateisverysolubleinwater,freelysolubleinethanolandsparinglysolubleinether.
酸度系數(pKa)3.138,4.76,6.401
形態Solid
顏色White
比重0.810(20/4℃)
PH值1.85(50g/l,H2O,25℃)
水溶解性1630g/L(20oC);H2O:soluble54%(w/w)at10°C(Citricacidinwater)
敏感性HygroscopicMerck14,2326
BRN4018641
用途:一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味 劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑,主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等; 檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水,測定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷、用作多價螯合劑,除去微量金屬,配制緩沖溶液,測定血鉀。
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