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曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
選擇不銹鋼發(fā)酵罐的方法與技巧

隨著不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)上就出現(xiàn)了各種各樣的不銹鋼發(fā)酵罐其質(zhì)量各不相一，不銹鋼發(fā)酵罐質(zhì)量的好壞會(huì)將直接影響其儲(chǔ)存酒的品質(zhì)，因此用戶要在如此多的設(shè)備中選出一個(gè)的白酒罐絕非一件易事。

那么面對(duì)這么多讓人眼花繚亂的白酒罐，我們應(yīng)該怎樣去選擇呢？下面就為您介紹一下選擇白酒罐的方法與技巧都有那些吧。

首先，不同材質(zhì)的制造的白酒罐的價(jià)格梯度很大，那是不是越貴的材質(zhì)制造的設(shè)備就越好呢？是否定的，因?yàn)椴煌馁|(zhì)的設(shè)備也各有利弊，因此在選擇時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的需要來(lái)選擇，如錫質(zhì)的設(shè)備價(jià)格高，雖然質(zhì)量不錯(cuò)，但是由于價(jià)格太高而讓很多企業(yè)難以承受；鋁質(zhì)白酒罐的特點(diǎn)就是出酒快，但是長(zhǎng)時(shí)間使用就會(huì)與酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響白酒的色澤和品質(zhì)，會(huì)增加酒的固形物。相對(duì)而言不銹鋼材質(zhì)的白酒罐是您不錯(cuò)的選擇，它價(jià)格相低廉，有較強(qiáng)的密封性和耐腐蝕性能夠防止外界的污染物進(jìn)入罐中，影響白酒的口感和質(zhì)感。

其次，在選擇白酒罐時(shí)，除了要考慮設(shè)備材質(zhì)以外，還要根據(jù)預(yù)期的銷(xiāo)售量來(lái)選擇設(shè)備，這其中涉及到投放的糧食量與預(yù)期的酒產(chǎn)量。一般來(lái)說(shuō)，白酒在本地銷(xiāo)售是多的，因此可以根據(jù)地方的具體情況來(lái)選擇。釀酒設(shè)備的質(zhì)量是保障白酒生產(chǎn)的基礎(chǔ)，因此要選擇口碑好的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。但是如果貪圖便宜買(mǎi)了劣質(zhì)的設(shè)備，則會(huì)嚴(yán)重影響正常生產(chǎn)而造成損失。

曲阜融達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司制作的不銹鋼儲(chǔ)罐、運(yùn)輸罐、碳鋼罐、保溫罐，設(shè)計(jì)合理、工藝先進(jìn)，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求。罐體采用立式或臥式結(jié)構(gòu)，根據(jù)用戶需求加工為單層或雙層。雙層內(nèi)部填有巖棉保溫耐用，外部采用拋光板或磨砂板；頂部開(kāi)設(shè)人孔、進(jìn)水口、清洗口、空氣呼吸器等附件（可根據(jù)用戶需求進(jìn)行更改）。產(chǎn)品價(jià)格合理,供貨及時(shí)，大型設(shè)備可到廠加工。

不銹鋼發(fā)酵罐滅菌過(guò)程

不銹鋼發(fā)酵罐的滅菌過(guò)程，首先安裝好電極。在滅菌前檢查各接口，各個(gè)管線外觀是否是正常的，出蒸汽管是否是牢固的。各個(gè)閥門(mén)應(yīng)由兩個(gè)人去檢查是否處于完全關(guān)閉狀態(tài)。

滅菌：

滅菌時(shí)至少要求兩個(gè)人在場(chǎng)，一個(gè)人來(lái)負(fù)責(zé)操作各種閥門(mén)，另一個(gè)人來(lái)負(fù)責(zé)觀察報(bào)告各項(xiàng)參數(shù)。

確認(rèn)各個(gè)閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)后，打開(kāi)蒸汽發(fā)生器進(jìn)水閥，啟動(dòng)蒸氣發(fā)生器，蒸氣發(fā)生器開(kāi)始自動(dòng)進(jìn)水，此時(shí)應(yīng)該打開(kāi)蒸氣發(fā)生器下部的排水閥，盡量放去水銹后關(guān)閉排水閥。注意觀察蒸汽發(fā)生器內(nèi)水量液位，防止發(fā)生事故。

此時(shí)應(yīng)完全打開(kāi)夾套出氣閥閥門(mén)，緩慢打開(kāi)蒸汽發(fā)生器的總閥門(mén)，緩慢打開(kāi)部分夾套進(jìn)氣閥，開(kāi)始對(duì)夾套通入水蒸氣。開(kāi)始時(shí)可能蒸汽壓力不穩(wěn)，壓力表指針劇烈擺動(dòng)，可以適當(dāng)關(guān)小夾套進(jìn)氣閥，然后依次來(lái)打開(kāi)取樣閥出蒸汽閥，取樣閥進(jìn)蒸汽閥，底閥出蒸汽閥，底閥進(jìn)蒸汽閥，對(duì)取樣閥和底閥滅菌，同時(shí)排盡壓力不穩(wěn)的水蒸氣。水蒸氣壓力不劇烈變化時(shí)再依次關(guān)閉、底閥出氣閥。

罐內(nèi)的溫度逐漸上升，至所設(shè)置90°溫度時(shí)，攪拌電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)打開(kāi)罐體總進(jìn)氣閥，打開(kāi)罐體出氣管閥，依次打開(kāi)以下閥門(mén)：打開(kāi)出氣調(diào)節(jié)閥，緩慢打開(kāi)罐體進(jìn)蒸汽閥對(duì)罐內(nèi)通入蒸汽，空氣濾器表壓開(kāi)始上升，超過(guò)0.1MP時(shí)打開(kāi)冷凝水閥門(mén)疏水，繼續(xù)開(kāi)大罐體進(jìn)蒸汽閥，除盡罐內(nèi)空氣后，罐內(nèi)壓緩慢上升，調(diào)整出氣調(diào)節(jié)閥，使之達(dá)到滅菌所要求溫度壓力，達(dá)到滅菌溫度時(shí)計(jì)時(shí)開(kāi)始。

調(diào)整夾套進(jìn)氣閥、罐體進(jìn)蒸汽閥和出氣調(diào)節(jié)閥，使溫度、罐壓保持所設(shè)溫度。滅菌時(shí)間到后，依次關(guān)閉已開(kāi)的各進(jìn)汽閥門(mén)，關(guān)閉蒸汽總閥門(mén)，完全放開(kāi)罐內(nèi)尾氣排氣閥放掉罐內(nèi)壓力，關(guān)閉蒸汽發(fā)生器電源。打開(kāi)空氣壓縮機(jī)，等罐壓降至0.05MP時(shí)，緩慢打開(kāi)進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥，維持罐內(nèi)正壓。

滅菌過(guò)程中，操作員應(yīng)穿長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，帶防護(hù)手套，防止?fàn)C1傷。滅菌過(guò)程中如果蒸汽發(fā)生器自動(dòng)進(jìn)水，蒸汽總壓將迅速下降，必要時(shí)可以適當(dāng)開(kāi)大蒸汽總閥門(mén)，保持壓力，但要小心觀察壓力變化。對(duì)罐內(nèi)通蒸汽時(shí)，滅菌后罐壓下降較快，注意通無(wú)菌空氣時(shí)機(jī)。盡量不要使空氣壓縮機(jī)和蒸汽發(fā)生器同時(shí)工作。滅菌過(guò)程中空氣濾器壓力不應(yīng)超過(guò)0.2MP。冷凝水的大小將影響罐內(nèi)液體滅菌后濃度，要考慮蒸汽冷凝水增加量。

不銹鋼發(fā)酵罐是釀酒廠必需的一種產(chǎn)品

不銹鋼發(fā)酵罐是釀酒廠必需的一種產(chǎn)品

在我國(guó)是一個(gè)從古至今就以糧食產(chǎn)量十分極大而而出名的國(guó)家，在科技革命剛開(kāi)始以前，人們一直要以農(nóng)牧業(yè)做為立國(guó)之本，農(nóng)牧業(yè)不僅包含栽種，還包含一系列的農(nóng)副食品的生產(chǎn)加工和制做，這其中就包括釀酒。盡管釀酒是一項(xiàng)傳統(tǒng)式的技術(shù)性，可是如今早已根據(jù)各種各樣的工業(yè)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備用品不銹鋼發(fā)酵罐改革創(chuàng)新變成一種必須非常少人力就能夠進(jìn)行的產(chǎn)業(yè)，釀酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)如今都是在我國(guó)十分關(guān)鍵的產(chǎn)業(yè)之一，各種各樣的中國(guó)名酒也是五花八門(mén)，也算作在我國(guó)一項(xiàng)十分關(guān)鍵的出口商品。生產(chǎn)制造不銹鋼發(fā)酵罐，在釀酒的全過(guò)程中充分發(fā)揮了十分關(guān)鍵的功效。