四川康百瑞皂莢糖膠供應(yīng)廠商
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四川康百瑞生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
周亞林
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
四川省成都市
皂莢糖膠量大從優(yōu) 皂莢糖膠批發(fā)價格 皂莢糖膠供應(yīng)廠商
產(chǎn)品簡介:
英文名:chinese honey
別名:皂角子膠;甘露糖乳膠
物化性質(zhì):如白色粉末,較易溶于冷水,不溶于乙醇、丙酮。
用途:增稠劑、穩(wěn)定劑。皂莢糖膠改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用.我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:皂莢糖膠可用于調(diào)味料、冰淇淋、飲料、餃子粉,用量為4g/kg。