酪蛋白胨
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水 份 % ≤12.0
蛋白質(干基)% ≥95.0
脂肪% ≤1.5
灰份% ≤1.8
燒焦的顆粒Disc A
粘度 700-2000mpa.s
不溶物 ≤0.1
PH 4.0-4.6
酸度T° 45 T°
顏色 白色或乳白色
氣味 奶味或無異味
微生物 標 準
細菌總數/g ≤30,000
大腸菌群cfu/g ≤10.0
酵母菌cfu/g ≤50
霉菌cfu/g ≤50
葡萄狀球菌(酵母凝固素)/0.1g 陰性的
嗜熱生物/g ≤5,000
沙門氏菌/25g 陰性的
商品介紹

                                                                                                                                                                                                                                                                                          酪蛋白胨(酶解 酸解)

CAESIN PEPTONE

 

產品描述:酶蛋白胨,又稱胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)、胰酶消化酪蛋白胨(Pancreatic digest of casein),是高性價比優質培養基原料,用胰酶水解牦牛乳酪蛋白,采用全新工藝提取而成,色澤淡黃色,含有多種營養成份,適用于微生物培養用原料、細菌的培養、分離增殖、鑒定,以及無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的配置。

應用范圍

    酶蛋白胨是配制各種微生物培養基原材料,是一種優質蛋白胨。具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀。含有豐富的氮源、氨基酸等,提供細菌生長氮源,含色氨酸,廣泛用于細菌的培養、分離增殖、鑒定,以及無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的配制;可配制各種微生物培養基,用于細菌的培養、分離、增殖、鑒定,以及無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的配置。應用于高品質的抗生素、維生素、醫藥工業,氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發酵工業,生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大,臨床用于抗炎消腫,工業上用于皮革制造,生絲處理,食品加工。


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