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中文名：明膠

英文名：Gelatin

CAS登錄號：9000-70-8

外  觀：白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒

別  稱：明膠海綿

性狀：

該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片

用途：

明膠作為一種增稠劑使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素、軟糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)用作粘合、乳化和化妝品等制作的。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

貯存：

該品應(yīng)密封貯藏于干燥、通風(fēng)、陰涼處、不得露天堆放，防止受潮、受熱和曝曬。常溫下保質(zhì)期為二年。