阿拉伯膠增稠劑-阿拉伯膠生產廠家現貨
價格
訂貨量(KG)
¥12.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῦῥ῟ῢ῟῟ῢ῟῟
在線客服
?聯系人:石經理 13793833833
我們可以免費提產品小樣,歡迎來電垂詢!
泰安市鼎力膠業有限公司位于泰山南麓。公司主要從事阿拉伯膠、阿拉伯膠粉、桃膠、桃膠粉、熱熔膠的生產和經營。
鼎力膠業成立以來一直奉行“以人為本,科技創新”的經營理念,吸納了一批與植物膠產品相關的技術人員和經營管理人才,鼎力膠業公司穩定快速的發展。
阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體,可在大腸中被部分降解。
阿拉伯膠具有良好的特性,特別適合于水包油型體系,廣泛用于香精中作穩定劑;
它還具有良好的成膜特性;
做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式,可以延長風味品質并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。
阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結晶劑,防止晶體析出,也能奶糖中的奶脂,避免溢出;
還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;
在可樂等碳酸飲料中阿拉伯膠用于分散香精油和油溶性色素,避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現瓶頸處的色素圈。
阿拉伯樹膠是一種水溶性的多糖物質,屬水合膠體一族。
阿拉伯膠是一種獨特的親水膠體,能很容易地溶于冷/熱水,在水中具有高溶解性,可以制成濃度達百分之50的水溶液而仍具有流動性,當水溶液濃度達百分之55時就成了堅固的凝膠。
阿拉伯膠不溶于油和大多數溶劑
流體表現:在水溶液濃度小于百分之40時, 阿拉伯膠表現出牛頓流體特征.在高于百分之40濃度時, 阿拉伯膠具有假塑性, 表現為剪切應力大時粘度下降。
粘度:阿拉伯膠是典型的“高濃低粘”型膠體,與其他膠類不同。