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本品為白色或淺黃色針狀或結晶狀粉末，在原生產香蘭素工藝上，再精煉濃縮而成，比普通香蘭素香味濃郁，風味及指標相同，無其他副作用。增加香味，也可作為香氣修飾劑、改良劑、定香劑、除苦劑的主要原料

1、 用作食用香精、日化香精。

2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有香型，如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑，也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣，而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

香蘭素用途介紹

香蘭素應用領域很廣，大量用于生產醫藥中間體，也用于植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油 消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產導電劑等。在中國香蘭素主香蘭素 要用于食品添加劑 ，國內香蘭素消費中，食品工業占55，醫藥中間體占30，飼料調味劑占10，化妝品 等占5。