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化學成分

脂溶性與水溶性成分

主要為香豆素類（cou-marins），含量為0.211%~1.221%，其中主要有氧化前胡（oxypeucedanin）0.06%~0.43%，歐前胡素（imperatorin）0.1%~0.83%，異歐前胡（isoim peratorin）0.05%~0.15%。其他香豆素類成分有白當歸素（byakangelicin），白當歸腦（byakangelicol），脫水比克白芷素（anhydrobyakanrgelicin），佛手柑內酯（bergapten）、傘形花內酯（umbeliferone）等。花瓣5，白色，廣卵形至類圓形，先端微凹，中央有一小舌片向內折曲。[6]  此外，盧嘉等在杭白芷藥材中首l次分得佛手酚（bergaptol）、廣金錢草堿（desmodimine）。[7]  白芷中分得的水溶性成分有棕櫚酸（palmiticacid）、豆甾醇（stiamasterol）、β-谷甾醇（β-sitosterol）、β-胡蘿卜苷（β-daucosterin）[7]  等。

揮發成分

通過對不同商品白芷的揮發油研究，鑒定出69種化學成分，主要有3-亞甲l基-6（1-甲乙基）-環巳烯（cyclhexene，3-methyl-ene-6-（1-methylethl），）、十八碳醇（octadecano）等。3、生長管理：澆水、應保持水分充足，間苗：當春季幼苗返青高6厘米時，進行間苗。[8]  將白芷揮發油按適當比例溶于乙l酸乙酯，用氣質聯用從中鑒定了82個化合物，其中含量較高的有環十二烷、土青土香烯酮（2）、11，14-二十碳二烯酸甲脂、十l四醇乙l酸脂等。[9]

微量元素

對日本白芷用原子發射光譜測定了K、Na、Ca、米g、Fe、米n、Zn、Cu等元素的含量。不分大小，碾成細粉，再加熱蜂蜜，攪拌，轉眼間，就制成了藥丸，然后放在木制盤里干燥。[10]  測定白芷中Ca、Cu、Fe、Zn、米n、Ni、Co、Cr、米o等人體必需的微量元素，其中Fe、Ca、P的含量較高，其對人體有害的Pb、Cd含量極低，不會中毒，副l作用也較小。[11]

《中藥大辭典》：白芷

【藥材名稱】白芷

【拼音】Bái Zhǐ

【別名】薛、芷（《楚辭》），芳香（《本經》），苻蘺、澤芬（《吳普本草》），白茝（《別錄》），香白芷（《夷堅志》）。

【出處】《本經》

【來源】為傘形科植物興安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防風的根。秋播種植的，次年7～9月間莖葉枯黃時采挖。小雪前后，在畦面上蓋一層土雜肥或馬糞，既保溫，又肥田，翌年春解凍后，整平畦面，修好畦埂。春播種植的，當年10月采挖。擇晴天，先割去地上部分，再挖出根部。除凈殘莖、須根及泥土（不用水洗），曬干或微火烘干。置干燥不通風處保存，防蟲蛀或霉爛。

【原形態】①興安白芷，又名：達烏里當歸，走馬芹。

解痙作用：本品所含的佛手柑內酯、花椒毒l素、異歐前胡素乙對兔回腸具有明顯的解痙作用。異歐前胡素還能增加兔子宮的收縮力和蚯蚓肌的緊張性。東莨菪素對雌激l素或氯l化鋇所致在體或離體大鼠子宮痙攣有解痙作用，其EDl50為0.09mｇ／kｇ。

對心血管的作用：本品所含的異歐前胡素和印度榅桲素對貓有降l血l壓的作用，50mｇ／kｇ降低動脈壓50%，作用維持時間為1.5小時。異歐前胡素與N-乙烯吡咯烷酮的共聚物可使貓動脈壓降低的時間延長5-10倍。還能降低離體蛙心的收縮力。