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成都木糖醇 工廠供應 木糖醇作用 華堂聚瑞

英文名稱：XYLITOL 
分子式：C5H12O5 
分子量：152.15 

物化性質(zhì)：白色結晶或結晶性粉末，味甜，甜度相當于蔗糖，極易溶于水，

功能特性

1、用于口香糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片中，具有潤喉、潔齒，防齲齒等特點。

2、可以代替蔗糖，利用其不發(fā)酵性，用于飲料、牛奶、面包、果脯、餅干、酸奶、果醬、八寶粥中，使其口感好，甜味持久。

3、木糖醇具有甘油相同的保濕和改善皮膚粗糙的效果，可用于各種護膚品和牙膏。

4、木糖醇可作為糖尿病患者理想的食糖代用品，果汁、飲料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用，每天總的使用量成人不超過40g，兒童減半。

吸濕性：用于制作一些較柔軟的點心時，比蔗糖保持更長時間的柔軟性，同時可延長食品貨架期，如制作蛋糕、面包等。
增強口感：食用時在口中會產(chǎn)生愉快的清涼感，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、糖漿等方面。 還可增加薄荷，留蘭香等食品的風味。

應用領域

食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。