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別名：乳鈣、乳清鈣  

英文名稱：Milk calcium

CAS號：有

性狀

乳鈣是乳清無機鹽濃縮物，是無機鹽源且易吸收。

.用途

食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養，滿足人體生理

1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；

2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；

3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；

4.其他：食品、肉食加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。