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  ●L-半胱氨酸品名：L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸

   ●L-半胱氨酸英文：L(+)-Cysteine

   ●L-半胱氨酸分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH

   ●L-半胱氨酸顏色和性質：L-半胱氨酸溶于稀無機酸和堿性溶液，不易溶于水，難溶于乙醇，不溶于醚和氯仿。

  L-半胱氨酸用于果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。

     用途：面包改良劑；食品原料；抗氧化劑；護色劑。

     限量：GB2760-2011(以苯甲酸計)風味冰，冰棍類，果醬（罐頭除外），腌漬的蔬菜，調味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復合調味料，液體復合調味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型飲料等），蛋白飲料類，風味飲料（包括果味飲料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料），茶、咖啡、植物飲料類，1.0g/KG.，蜜餞涼果0.5g/KG，膠基糖果1.5g/KG，膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,復合調味料 0.6g/KG，濃縮果汁（漿）（僅限食品工業用）2.0g/KG，碳酸飲料0.2g/KG，配制酒（僅限預制酒）0.4g/KG。

   【L-半胱氨酸】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。