食品級酪氨酸供應 酪氨酸****
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純度 99%
別名 L-β-對羥苯基-β-丙氨酸
主要營養成分 酪氨酸
外觀 白色粉狀
產品英文名稱 L-Tyrosine
有效物質含量 99%
主要用途 營養強化劑
是否出口
銷售范圍 全國
包裝規格 桶.袋.箱
產品規格 25kg
儲存方式 陰涼通風干燥處
保質期 24個月
商品介紹
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英文:L-Tyrosine

分子式:C9H11NO3

分子量:181.19

別名:(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸

類別: 氨基酸。

級別:食品級

含量:99%

規格:25kg/桶裝

CAS:60-18-4

功能:營養強化劑

無色或白色結晶,或白色結晶性粉末(以淀粉或大米為原料),或呈棕黃色(以糖蜜為原料);幾乎無味,無臭,有滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。

代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。

在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。



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