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凍肉切塊機，切割效率高，功率7.5KW，每小時可切割凍肉盤4-6噸，屬型。凍肉切塊機可將-18的凍肉切割成小塊，便于下道工序絞肉機加工。切刀用合金鋼材料加工并經防腐處理。主要部件均采用304不銹鋼材料制造，防腐蝕性能好，表面經處理，易清洗，美觀大方，耐腐蝕經久，是肉類加工的理想設備。切割力轉平穩、切割效率高、操作簡便、便于清洗、維修方便。標準板為豎刀三把，可根據客戶要求及塊肉塊大小調整。

凍肉切塊機所用的軸承及軸套全部是來自于進口，比國內同行業其他廠家所生產的同款設備壽命更長。是公司根據德國先進工藝的基礎上結合我國國情，而設計整合為一款既經濟而又效率的一款食品設備。

小型凍肉絞肉機型號為DQJ-100型，每小時可以切割凍肉500公斤，適應于小型食品企業使用。材質為不銹鋼材質，絞籠設計，保證出料順利不受阻礙。

注意事項：裝配或調換絞刀后，要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動，否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。絞刀與格板緊密貼和，不然會影響切割效率。