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肌苷酸二鈉價格-肌苷酸二鈉廠家-華堂聚瑞
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聯系人 蔣女士
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發貨地 四川省成都市
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商品參數
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商品介紹
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型號 : 肌苷酸二鈉
有效物質含量 : 99%
產品規格 : 1*25
品牌 : 華堂聚瑞
含量 : 99%
執行標準 : 國標
主要用途 : 增味劑
CAS : 4691-65-0
主要物質 : 肌苷酸二鈉
是否進口 : 否
保質期 : 2年
產地 : 四川
性狀 白色結晶或粉末
分子式 C10H11N4Na2O8P
商品介紹
肌苷酸二鈉是無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,含約7.5分子結晶水,40℃開始失去結晶水,120℃以上成無水物
在一般食品加工條件下(pH值為47)、100加熱1h無分解現象。與L-谷氨酸鈉對鮮味有相乘效應(如以肌苷酸鈉與L-谷氨酸鈉之比為1:7,即有明顯增強鮮味的效果)。其溶液的大吸收波長為250nm±2nm。遇動植物中磷酸酯酶可分解而失去鮮味
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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯系賣家 蔣女士 (QQ:13730818182)
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地址 四川省成都市
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