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廚房用植物油燃料灶具，顧名思義就是使用植物油燃料的灶具。這種灶具不同于普通的灶具，只能使用植物油燃料，植物油燃料由于明火點不燃的特性也只能用它來點燃。所以如果想使用植物油燃料這種既便宜又安全環保的燃料那么就需要更換植物油燃料灶。

廚房用植物油燃料灶具分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車等多種型號，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動酒席等不同場景。

廚房用植物油燃料灶具對比傳統灶最明顯的優勢就是方便、清潔、安全。現在新款的廚房用植物油燃料灶具都可以一鍵啟動，無需預熱，非常方便快捷。并且還有帶靜音功能的，主要適合于酒店、飯店、餐館后廚，噪音小，不會影響正常的談話。

植物油燃料配合廚房用植物油燃料灶具進行使用，不會產生黑煙、異味、積碳。植物油燃料裝在專門的存儲桶里，可以根據店里的實際情況，進行放置。添加和使用都非常方便，同時，植物油燃料是液體，明火點不著，不必擔心引發火災，泄漏也能及時發現。燃料剛需產品，未來市場很廣闊，適合想小資本投資做生意的人群。