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【產品名稱】葉黃素

【英文名稱】Lutein

【產品來源】萬壽菊

【活性成分】葉黃素，玉米黃質，葉黃素脂肪酸酯

【規格含量】2%；另有食品級：5% 10% 20%

【檢測方法】HPLC

葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為Lutein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85。橙黃色粉末，

葉黃素以天然的萬壽菊花為原料，經萃取、皂化、提純等工藝制備成葉黃素、玉米黃質，葉黃素酯等粉劑類的產品。廣泛應用于保健品、食品等領域。特別在保護眼睛健康方面得到廣泛的應用。

葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質。在人體中發現的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。醫學植物中所含的天然葉黃素是一種性能優異的抗氧化劑