諸城市天順機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
鹵煮機設備視頻-鹵煮機-恒途-果蔬類鹵煮機
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竹筍蒸煮漂燙機羊棲菜漂燙冷卻成套流水線
漂燙機是我公司專做的一款殺青設備,漂燙機也是叫殺青機,是果蔬類食品殺菌、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。具有鏈板或網帶輸送進出料、效率高等優點。漂燙水循環裝置結構簡單,運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱,設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置,雙層保溫材料,是目前國內先進的食品蔬菜漂燙設備。
該設備可根據客戶要求定做。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩、使用壽命長等特點,符合食品衛生要求。
蘑菇類產品漂燙護色設備原理參數
整套蒸煮漂燙生產線主要針對蔬菜、菠菜、海帶、金針菇、腳背、土豆片、小油菜、雞爪、鴨脖、牛肉等進行蒸煮、漂燙、殺青、鹵煮等,主要根據不同的產品配備合理的生產設備,可單機使用,也可連接流水線使用,整套食品蒸煮漂燙冷卻生產線采用低溫殺菌,殺菌溫度設置為0-100攝氏度,溫度可控,網帶運行平穩,漂燙蒸煮后的食品需要迅速冷卻,以保證食品新鮮達到工藝要求,冷卻機可采用常溫冷水或者冰水進行迅速冷卻,整機采用304不銹鋼材質制作,符合用戶對食品衛生的需求。
全自動燃氣蒸煮鹵煮流水線設備
1 、整機采用優質SUS304 不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。
2 、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。
3 、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續鹵制,還可以上色和表面風干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙。
4 、將物料倒入槽體內,經過設定的鹵制時間后,由出料口提升出來,實現流水線作業,為保證鹵制效果,需采用槽體內的鹵汁由循環水泵反復循環鹵汁,可保持槽體內的鹵汁均勻。
5 、鹵制時間55-120 分鐘可調,并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式,設兩段溫度控制顯示,溫度補償顯示。
6 、鹵制槽設有厚保溫設施,可以減少熱能的損耗,設備設有溫度補償裝置,有效保證了槽內水溫的均衡性,保證鹵制效果。
7 、鹵制線采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質進到鹵制槽對水造成污染,延長了鹵制用水的使用壽命,達到節水目的。