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產品介紹

• L-乳酸乙酯 687-47-8 食用香料 乙酸纖維溶劑
• 常用名 L-乳酸乙酯
• 別 名 (S)-(-)-2-羥基丙酸乙酯 | (-)-乳酸乙酯 |L(-)-乳酸乙酯 | (-)-L-乳酸乙酯 | (-)-(S)-2-羥基丙酸乙酯
• 英文名 (?)-Ethyl L-lactate
• CAS號 687-47-8
• EINECS 211-694-1
• 分子式 C5H10O3
• 分子量 118.131
• 密 度 1.1±0.1 g/cm3
• 沸 點 154.5±0.0 °C
• 熔 點 -26oC
• 閃 點 48.9±0.0 °C
• 性 狀 透明無色至淡黃色液體
• 溶解性 能與水及大多數有機溶劑混溶。能溶解硝酸纖維素、醋酸纖維素、醇酸樹脂、貝殼松脂、馬尼拉樹脂、松香、蟲膠、乙烯樹脂等，但溶解速度比乙酸丁酯慢
• 用 途
• 1.用作和乙酸纖維的溶劑，也用于香料工業
• 2.用作食品加香劑、酒類調味劑、醫藥中間體
• 3.乳酸乙酯是我國規定允許使用的食用香料，常用于調制果香型，乳香型食用和酒用香精。
• 4.該品是及乙酸纖維溶劑，也是人造珍珠類的高級溶劑。乳酸乙酯具有酒香香型的香氣。用于配制酒用香精及食用香精。
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