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深圳市比斯特冷凍設備有限公司主營：冷凍柜,風幕柜,冷藏柜,組合式冷庫,小型商業片冰機
內置一體機好還是外置分體機好？

風幕展示柜大家應該有所了解，大家會在超市，便利店 ，水果連鎖店，餐飲店等場所看到，風幕展示柜正常設定溫度是2~8℃，用來保存水果，蔬菜，飲料等。

在購買風幕柜，店家一般都會向客戶介紹兩種風幕柜：內置一體機和外置分體機。下成小編就給大家詳細介紹下這兩種類型風幕柜的特點：

①內置一體機:又稱內機風幕柜,壓縮機在柜子的底部,柜子收到后靜置若干小時后可以直接在220V電壓下使用,移動方便.但是由于壓縮機內置于機體內下部,工作產生的噪音和散熱也在室內完成,一般要求柜體需要后背離墻30公分及以上的距離.

【內置機優點】：方便移動，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；

【內置機缺點】：散熱和噪音都會在室內，米數長，散出的熱量和噪音也會越大

②外置分體機，又稱外機風幕展示柜，類似于空調安裝，需要在380V電壓下使用。柜子是放在室內，外置機組在室外并需要技術員在現場安裝，所以您需要考慮電源接口及銅管穿墻等問題，并且現場充制冷劑，算下來初始成本要略高于內置機。但是優勢也很明顯，噪音和熱量都是直接排放到室外，即沒有明顯的噪音又省電不少。

【外置機優點】：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方，適用于大型超市，酒店等。

【外置機缺點】：移動不方便。

    在沒有接觸食品機械設備行業以前，我一直認為風幕柜是極為神奇的存在。家里的冰箱、小店的冰柜，無論哪個都需要及時將其門關上，以免影響制冷效果。而風幕柜大剌剌地將食品展現在消費者眼前，冷氣可以延伸到半米外，從來都沒有關門的煩惱。然而這種不能冷凍卻比冷凍還要費電的設計到底為什么存在？這個問題曾長久縈繞在筆者心頭。

    直到進入食品機械設備行業，真正深入了解風幕柜后才知道，僅以費電和冷凍溫度來衡量風幕柜實在過于片面。風幕柜又被稱為立風柜，在超市、水果店等地方比較常見，因為風幕柜屬于半開放式的冷藏設備，因此溫度設定較高，一般在2℃~8℃之間，適合飲料、奶制品、熟食、水果等食品的冷藏保鮮。

    按理來說，擁有玻璃柜門的冷柜可以輕易看清其內儲藏的食品，因此消費者可以準確看到自己想要的產品。但我們在超市使用超長冷柜時時常要與混亂的冷柜門較勁，看著想要買的食品在眼前卻不能得。風幕柜沒有冷柜門的阻隔，因此無論多長的風幕柜都能輕易拿到想要的商品。

     還記得先前有記者調查超市里的冷柜溫度是否達標。該記者發現，由于超市人員流動大，冷柜柜門開合頻繁，一些消費者在拿取商品后忘記關上柜門的現象時常出現。因此，無論是冷藏式冷柜還是冷凍式冷柜，存儲溫度都要比設定溫度高出許多來。

     對于一些存儲溫度要求嚴格的食品來說，上述存儲條件堪稱噩耗。而風幕柜沒有冷柜門阻隔的設定，迫使其生產制造商在生產制造風幕柜時就考慮到缺少冷柜門阻隔時的溫度保障，因此溫度反而更能保障。

      溫度的保障與風幕柜的整體設計有關，筆者在此就壓縮機、冷氣噴發位置、風幕層層數三方面來講述如何實現低溫。目前市場上有企業為風幕柜的壓縮機配備微電腦溫控機，實時監測風幕柜內的溫度變化，對異常高溫發出警報；冷氣噴發位置對于溫度的分布極為重要，一般來說，風幕柜都選擇從背部進行冷氣噴發，保障冷氣覆蓋性。

      此外，風幕層將整個風幕柜分割成為上下不同區域，因為風幕柜屬于開放式冷藏柜，因此風幕柜處于時時與外界空氣交換的過程中，在這種情況下，風幕層越多，其空氣流通受到的阻隔越多，低溫效果越好。、

    對于當前的制冷界來說，霜的生成以及如何融霜是設備面臨的一個重大問題，開放式的風幕柜也會遭遇融霜問題。據了解，目前市場上對于風幕柜內的霜主要有兩種解決方式，一種是配備電熱霜融管等設備，當風幕柜產生結霜問題時，設定程序即可進行融霜作業。

     另一種是利用自然空氣進行融霜，通過對融霜的自動檢測，及時對結成的霜進行處理，這種方式融霜還能降低電能消耗。另外風幕柜的側邊透明阻隔門也極易形成霜花，影響美觀，因此不少企業對該部分采用防霜露設計，減少霜花的形成。

     另外，隨著國內環保之風的愈演愈烈，風幕柜也緊跟時代潮流。為基礎的就是為風幕柜配備夜間節能簾，夜間人煙稀少時，將其放下作為柜門效果，減少用電量；風幕柜還需配備較完善的保溫系統，專業制冷公司為風幕柜配備自動發泡機，該設備能耗小，產出的隔熱材料能夠將壓縮機制作出來的冷氣更長時間地保留下來，從而減少風幕柜整體耗電量。

     綜上所述，風幕柜作為一款制冷設備，制冷效果不受開合門的影響，拿取商品極具便捷性，并且在設計生產過程中考慮到了融霜、環保等問題，對于食品的保鮮存儲來說，風幕柜有著重大意義。

商超冷柜冰堵處理方法：

1、高壓側抽空（就是用雙尾過濾器，在過濾器處接真空泵抽空，關閉工藝口表閥），同時開啟本機壓縮機，用電吹風分別加熱冷藏冷凍兩室到50度以上，用焊槍加熱壓縮機和過濾器。

2、把干燥過濾器之前的高壓管斷開，在此處串入一個大冰柜用那種可拆卸大干燥過濾器，裝入硅膠，在充入少量制冷劑，然后封口，開機運轉自循環。