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1.簡介

.螺旋藻是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它們與一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得其名。

2.性狀

螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經噴霧干燥、過篩消毒制成，他的細度一般都在80目以上。螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感。

3.用途

螺旋藻歸屬藍藻門、藍藻綱、斷殖體目、顫藻科、螺旋藻屬，是一種細胞生理結果類似于的藻類植物，呈墨綠色，是一種光能自養型生物，是迄今為止發現的營養豐富、均衡的天Chemicalbook然營養補助食品，它含有人類日常所必需的蛋白質，且構成蛋白質的氨基酸成份非常均衡，還有些人體從其它食品中很難獲得的成分，而且它的消化高達95％，極易被人體消化和吸收。

3.螺旋藻七個特點：

      1、螺旋藻中蛋白質高達60％-70％，含有人體所需的氨基酸，其中8種氨基酸

      2、在100g螺旋藻干粉中胡蘿卜素的含量高達170mg，

      3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有機鐵高達46－58mg，含可吸收性的鐵是其一重要特點。

      4、含有豐富的B族維 生素是螺旋藻的另一特點，特別是維 生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高達成1.6mg，

      5、螺旋藻另一重要特點是，其細胞內的g－亞麻酸(GLA)是人體所需脂肪酸

      6、同時，螺旋藻含有比麥芽豐富的維 生素E，

      7、此外，螺旋藻還比牛奶含有的鈣、磷、鉀